Le compositeur français Olivier Messiaen (1908-1992) a écrit le Banquet céleste en 1928, c'est sa première oeuvre. L'épitaphe de cette pièce pour orgue, "celui qui mange ma chair et boit mon sang habite en moi, et moi en lui", indique que l'oeuvre est destinée à la communion. Pour éviter la monotonie tonale de l'écriture en mode octatonique, le compositeur change de tonalité très régulièrement. Bien que cette pièce ne contiennne que 25 mesures, il faut compter 7 à 8 minutes pour l'exécuter, en raison du tempo très lent des deux thèmes (le premier noté "loin et mystérieux" est lent et soutenu, le second, indiqué "bref staccato, comme une goutte d'eau", représente le sang du Christ).
--- Collection : Editions Leduc